来源：上海互济公益基金会时间：2025-11-28 10:49:45浏览：222
图文来源：项目副主管 郭来婚
蒙自市未来希望幼儿班项目鸣鹫镇舍所坝幼儿班的教室里，一场关于植物色素的科学小实验正在热闹上演。当深绿、浅绿、金黄三色汁液顺着过滤纸缓缓流入透明杯时，孩子们的欢呼声响彻教室。这场以“植物色素”为主题的科学实践活动，不仅让幼儿亲手触摸了大自然的“色彩密码”，更让教育如涓涓细流般自然浸润儿童的成长。
活动伊始，幼儿班教师黄丽英并未直接讲解“植物色素”的概念，而是从幼儿熟悉的食材切入：“看看桌上的青菜、莴笋、南瓜，它们穿了什么颜色的‘衣服’？”孩子们争相回答“青菜是绿色的”“南瓜是黄色的”，在轻松的颜色认知中建立起与生活的紧密联结。随后，老师神秘地拿出小碗、木棍、过滤纸等工具：“今天我们要当‘寻宝小探险家’，从植物里找出藏起来的‘彩色宝藏’！”这一充满游戏感的情境创设，瞬间点燃了幼儿的探索欲望，让学习从被动接受转变为主动探索。
幼儿两人一组自由选择食材，化身“小小实验家”：选青菜的幼儿一人扶住碗，一人用木棍反复捣压，看着翠绿的汁液渗出，兴奋地喊：“汁水出来了！”；莴笋组的小朋友觉得捣压不过瘾，直接用小手揉捏菜叶，浅绿色的汁液沾满掌心，却笑得一脸灿烂；选南瓜的幼儿则小心翼翼地将南瓜块递给老师，围观搅碎机将硬块变成细腻泥状，眼睛瞪得圆圆的，忍不住拍手叫好。老师始终站在“支持者”的位置，仅在需要时提供工具协助，不干预孩子们的探索方式——无论是用木棍捣、用手捏，还是反复尝试不同力度，都被允许和鼓励。这种“允许试错”的宽松环境，让孩子们敢于放手尝试，体验自主探索的乐趣。
当孩子们捧着混合汁液的碗跑向老师时，过滤环节成为全场焦点。黄老师演示将捣碎的食材倒在过滤纸上，孩子们立刻围拢过来，小脑袋凑成一团紧紧盯着过滤纸，看着汁水慢慢渗透、杂质被层层挡住。这一过程中，孩子们调动了视觉、触觉、听觉等多种感官参与：观察颜色变化时瞪大的眼睛，触摸汁液时沾湿的小手，听到同伴欢呼时的兴奋尖叫，都让“植物色素”从抽象概念转化为可触可感的具体经验。当深绿色的青菜汁、浅绿色的莴笋汁、金黄色的南瓜汁分别流入透明杯时，教室里的欢呼声响成一片。老师举起杯子笑着说：“这就是植物里的‘彩色宝藏’，能做面条、染衣服呢！”孩子们的想象被瞬间点燃：“我要做黄色面条！”“我要用绿色染衣服！”——食材来自日常生活，色素的用途又与“做彩色面条”“染衣服”等生活场景紧密相连，这种“从生活中来，到生活中去”的设计，正是“生活化教育”的生动体现，让幼儿直观感受到科学就在身边。
活动尾声，黄老师带着孩子们排队洗手，小手上的菜汁被冲洗干净，却留下淡淡的植物清香。“今天我们从植物中找到了彩色色素，下次我们还可以试试用草莓、蓝莓寻找更多颜色哦！”一句话将探索的种子播撒向更远的未来，孩子们一边擦手一边叽叽喳喳地讨论着下次的探险，脸上洋溢着收获的喜悦。这场充满童趣的科学实践活动，不仅让孩子们在动手操作中掌握了科学探究的基本方法，更在游戏化的体验中培养了合作意识、生活观察力和持续探索的兴趣，让教育真正融入每一个细节，滋养着孩子们自然生长。
项目介绍：
幻方起点-蒙自市未来希望幼儿班项目由中华少年儿童慈善救助基金会、起点工程携手爱心企业幻方量化共同资助。
本文仅代表作者观点，与资助方立场无关
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